芦屋の美味しいお蕎麦屋さん

[2012/07/18]

野口和彦

今日は定休日です。

とはいっても、夕方から商談があるので、
少し早めに出て、たまにはゆっくりお昼でも食べよう！

ってことで、
「むら玄」というそば屋さんに行ってきました。

元々有馬温泉で８年ほど前に開店されたお店の二番目の店舗で、
服飾デザイナー・コシノヒロコさんのご主人様で元写真家の村上煕さんがオーナーのお店でもあります。

ミシュランで一つ星☆に輝いてるお店でもあります！

芦屋のお店はオープン間もなしって事もあり、
芦屋の山奥に建つ、和モダンの内外装がとてもステキです。

お昼過ぎに伺った事もあってか、
店内はほぼ満席状態！

１０人がけの大きな団体用の席に案内されました(笑)

ここはお蕎麦の量は少なめなので、
前菜代わりに「水ナス」と「だし巻き」を注文しました。

この「水ナス」が最高に美味しい！！
よく冷やされてひんやりした口当たり。
新鮮でやわらかくって触感もさわやかで、
夏の暑い時にはピッタリの一品です。

水ナスを味わっている間にお蕎麦もやってきました☆

メインのお蕎麦は「おろしそば」を頼みました☆

たっぷりの大根おろしをのせてダシををかけて頂きます。
そばに詳しいわけではないですが、
挽きたて、うちたて、茹でたてでとてもコシがあって、
口あたりもとってもなめらかです。

ただ今日は大根おろしが異様なほどからくて、
涼しい店内で一人アセをかきかき食しました(笑)

ミシュランどうこう・・・
って事でなく、ドライブもかねて立ち寄るには
最適なロケーションも手伝って、
お勧めなお店です。

「芦屋川　むら玄」

芦屋市奥池南町１－２３
０７９７－２５－０２３２
営業時間　１１：３０～１５：００
毎週月曜日定休

ちなみにお店のすぐ北側が、
「芦有ドライブウェイ」の料金所で、
（ろゆう　と読みます）
六甲山へもつながるドライブルートです。

天気がいいのでＤＳ４で上ってみました！

展望台からの眺めです！

天気がいいと大阪はもちろん、瀬戸内海も一望できます！！
手前に見える池の周辺が、
阪神間でも有名な高級住宅街　奥池です。

さあ、しっかりリフレッシュできたし、
お腹もいっぱいになったし、
あとは珈琲でも飲んでからお仕事お仕事☆

ガンバリマース！！

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